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皆さんこんにちは。 山梨県内においては、韮崎市さんの「にらメシ」をはじめ、市役所職員が地元飲食店を応援する動きが広がり始めています。 甲州市においても若手職員が主体となって、「テイクアウト・マルシェ甲州」が立ち上がりまし

皆さんこんにちは。 山梨県内においては、韮崎市さんの「にらメシ」をはじめ、市役所職員が地元飲食店を応援する動きが広がり始めています。 甲州市においても若手職員が主体となって、「テイクアウト・マルシェ甲州」が立ち上がりまし

皆さんこんにちは。 本日はまとまった雨となっています。ここ最近雨がなかったので恵みの雨と言えそうです。 萌芽が始まっている畑も目立つようになっていることから、この雨で生育が進みそうです。 （写真は勝沼町下岩崎地区の甲州ブ

皆さんこんにちは。情報提供の間隔が少し空いてしまいました。 甲州市圃場登録管理台帳及び同ＷＥＢサイトを担当する雨宮です。 一介のワイン行政マンとしてスキルを上げるため、私は４月１日から週に３日シャトー・メルシャンで勤務を

皆さんこんにちは。 桜の開花に引っ張られるように桃の花も咲きだしています。 品種と標高差によって咲き具合に違いはありますが、例年ですと４月の２週目あたりに見頃を迎えますが、今年は来週半ばあたりが見頃となりそうです。しかし

皆さんこんにちは。 本日はカジュアルな話題を。 先週の３連休に地元の後輩と自宅でＢＢＱをおこないました。 地元の大先輩で尊敬する造り手のひとり丸藤葡萄酒工業社長の大村春夫さんが手掛けた甲州醸し２０１９年（オレンジワイン）

皆さんこんにちは。 揚水が確認されたことにより、垣根式の畑では、結果枝を針金に巻き付け固定する作業がおこなわれています。 私も経験がありますが、この作業が簡単そうにみえて実に難しい。 土壌から吸い上げた水分によりやわらか

皆さんこんにちは。 今朝は冷え込みましたね。勝沼は－3.3度を記録しました。 既に東京では桜の開花が発表され、ここ山梨でも今週末？と見込まれています。 昨日、地元の農家の方と話をしましたが、植物の生育は、昨年の同時期と比

皆さんこんにちは。 地元の大先輩で日頃から大変お世話になっている新田商店の新田正明さんが昨年、山梨学院大学のワイン講座でお話しをなされた際に、山梨のこの20年の歩みを時系列で示していました。 時系列で表すとわかりやすさも