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皆さんこんにちは。 ワイン・商工担当の雨宮です。 先日販売開始されたリーデル社のワイングラスが届きました。 皆さんにおすすめしておきながら、購入しないわけにはいきません。 ぶどうの丘でも販売を行っています。

皆さんこんにちは。 本日は、山梨大学大学院総合研究部付属ワイン科学研究センターを訪問しました。 敷地内では、垣根栽培によりカベルネソーヴィニヨンとシャルドネが栽培されていました。 仕立ては、長梢剪定ギヨ・ダブル整枝と短梢

皆さんこんにちは。 2009年に設立された甲州ワイン生産者の輸出振興団体（甲州オブジャパン／通称ＫＯＪ） 2010年1月から本年2月まで10回にわたってワインビジネスの世界の中心地であるイギリス・ロンドンにおいてワインプ

ワイングラスの形状が味わいに大きな影響を与えることをご存知でしょうか？ このたび、国際品種として認められた日本固有のブドウ品種「甲州」にベストマッチなワイングラスとして、リーデル社と甲州ワインの生産者が選定した＜リーデル

皆さんこんにちは。 4月13日（土）に「第3回塩ノ山ワインフェス」が開催されました。 甲州ワイン140周年記念事業の一環としてスタートした「塩ノ山ワインフェス」も第3回目を迎えました。当日は、塩山地域のワイナリーと市内外

ぶどうの丘では、甲州市のワインづくりの歴史とワイン原産地認証制度を巡るツアーを実施しています。ワインづくりの歴史を学びながら原産地呼称ワインが実際に味わえるツアーです。 今の時期は、桃の花を見がてら楽しめるのではないでし

市産醸造用ブドウ「圃場登録」・圃場管理台帳をシステム化していくために、委託する業者さんと打合せを行いました。 将来的には、圃場データをマッピングし、写真のコート・ド・ボーヌのように、醸造用ブドウ畑をワイナリーごとわかりや

皆さんこんにちは。 ワイン産地の玄関口である勝沼ぶどう郷駅の甚六桜も見頃は今週いっぱいでしょうか。 （写真は昨日の甚六桜の様子です。） 一転、今日は雨の一日。 桜は散ってしまいますが、ブドウ畑にとっては恵の雨となり、ぶど

  皆さんこんにちは。 本日は4月9日。 昨年の記録をみてみると既にこの日甲州の萌芽がはじまっていました。 （写真は勝沼町下岩崎地区の甲州の畑） こうして昨年の同時期と今年の状況を比較してみると、昨年は生育スピ