投稿者: koshu-kanri

ワイングラスの形状が味わいに大きな影響を与えることをご存知でしょうか？ このたび、国際品種として認められた日本固有のブドウ品種「甲州」にベストマッチなワイングラスとして、リーデル社と甲州ワインの生産者が選定した＜リーデル

皆さんこんにちは。 4月13日（土）に「第3回塩ノ山ワインフェス」が開催されました。 甲州ワイン140周年記念事業の一環としてスタートした「塩ノ山ワインフェス」も第3回目を迎えました。当日は、塩山地域のワイナリーと市内外

ぶどうの丘では、甲州市のワインづくりの歴史とワイン原産地認証制度を巡るツアーを実施しています。ワインづくりの歴史を学びながら原産地呼称ワインが実際に味わえるツアーです。 今の時期は、桃の花を見がてら楽しめるのではないでし

市産醸造用ブドウ「圃場登録」・圃場管理台帳をシステム化していくために、委託する業者さんと打合せを行いました。 将来的には、圃場データをマッピングし、写真のコート・ド・ボーヌのように、醸造用ブドウ畑をワイナリーごとわかりや

皆さんこんにちは。 ワイン産地の玄関口である勝沼ぶどう郷駅の甚六桜も見頃は今週いっぱいでしょうか。 （写真は昨日の甚六桜の様子です。） 一転、今日は雨の一日。 桜は散ってしまいますが、ブドウ畑にとっては恵の雨となり、ぶど

  皆さんこんにちは。 本日は4月9日。 昨年の記録をみてみると既にこの日甲州の萌芽がはじまっていました。 （写真は勝沼町下岩崎地区の甲州の畑） こうして昨年の同時期と今年の状況を比較してみると、昨年は生育スピ

皆さんこんにちは。 県議会議員選挙やら信玄公祭りやらで何かと賑やかだった週末。 ブドウ畑・モモ畑問わず潅水をおこなう畑が目に付きます。 2019年は3月中旬こそまとまった降雨が確認されていますが、少雨・乾燥した状態が続い

皆さんこんにちは。 今年度よりワイン事業に携わることになりました雨宮です。 昨日は勝沼ワイン協会の会合に参加しました。 有賀会長より今年度の強化推進事業について熱い想いを受け取りました。 年号が「令和」となるように、ワイ

皆さんこんにちは。 市では昨年このワイン原産地呼称制度の内容を一部見直しいたしました。 それはなぜか。理由は２つあります。 １つ目は、法的拘束力の高い地理的表示制度「山梨」との整合性（均衡）を図ること。 ２つ目は、ワイン

皆さんこんにちは。 市役所も定期異動があり、観光商工課のスタッフが大きく代わりました。 今年度は田口・石原・雨宮の３人で甲州市原産地呼称ワイン認証制度の運用に努めて参りますのでよろしくお願いいたします。 三寒四温でしょう