投稿者: koshu-kanri

皆さんこんにちは。 関東甲信地方は今週末あたりに梅雨入りしそうな気配で、本日も曇天です。 さて、先般本市が推進するワイン認証制度は固より日頃から山梨県産ワインを応援いただいている方から一通のメールが私のところに届きました

ほぼ全品種で開花が確認されています。 昨年の甲州ブドウの平均開花日は5月20日前後でした。 甲州ブドウに限っては、今年は10日ほど遅れているでしょうか。 （写真：6月3日撮影　甲州市勝沼町下岩崎　標高350地点）

皆さんこんにちは。 先週この話題に触れたばかりですが、昨日の山梨日日新聞（連載記事）においても、同様の内容が掲載されています。

皆さんこんにちは。 来週はもう6月。既に沖縄では梅雨入りしていますが、関東甲信地方においては、6月上旬の梅雨入りが通例です。昨年は6月30日に梅雨明けが発表されるなど長く、そしてとても暑い夏となりました。雨の時期には適度

皆さんこんにちは。 ブドウ畑の脇（地元では杭の回りと呼ぶ）でトマトや茄子、キュウリなどの夏野菜を栽培する畑をよく目にします。 取れたての新鮮な夏野菜達は農家のエネルギー源となり、また甲州ワインのよきパートナーとなります。

皆さんこんにちは。 昨日の情報と関連しますが、昨年のような暑さが今夏そして来年以降も続いていくとなると、山梨で適性を持つ欧州系品種選びの重要度が増してくるのではないでしょうか。夏場の高温と多湿、早まる収穫期など地球温暖化

皆さんこんにちは。 先週末から既に梅雨明けしたかのような暑い日？（暑すぎる日）が続いています。 予報では本日暑さは和らぐとのことでしたが、本日もここ甲州市では33.5度を記録しています。 生食用ブドウでは開花が始まり農家

ここに掲載されているワインはすべて白ワインです。 甲州ワインもこれらのワインと競合していかなければいけません。

皆さんこんにちは。 寒冷前線の影響によりここ甲州市でも朝6時前から強雨が降り続いています。 今春は不安定な天候が続いており、一喜一憂する場面が多くなっています。 さて、昭和43年から連綿と続く勝沼中学校の生徒による恒例の

皆さんこんにちは。 観光商工課の雨宮です。 今日は少しプライベートなお話をさせていただきます。 先般、ワイナリーさんとお酒を飲む機会がありました。 自然と会話はワインと料理の話になり、その中で「納豆は火を通すとワインに合