グランポレール山梨勝沼自園シャルドネ2019
| ＮＯ | 5 |
| 申請者名 | サッポロビール（株）グランポレール勝沼ワイナリー |
| 住所（市）出品担当者 | 勝沼町綿塚577 保坂 徹 |
| 銘柄（商品）名 | グランポレール山梨勝沼自園シャルドネ2019 |
| 容器容量（ｍｌ） | 750 |
| 製造本数（本） | 1,530 |
| 申請本数（本） | 960 |
| 品種区分 | 欧州系品種（白） |
| ワインのタイプ | 辛口 |
| 発泡の有無 | 無 |
| ワイン販売価格（円） | 2,530 |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 使用割合（％） | 100 |
| 市産割合（％） | 100 |
| 収穫年（年） | 2019 |
| 果汁糖度（度） | 17.8 |
| 捕糖・濃縮後の果汁糖度（度） | 21 |
| ワイン分析値 | 0.992 |
| ワイン分析値 | |
| 比重 | |
| アルコール％（V/Ｖ） | 11.9 |
| エキス（ｇ／100ｍｌ） | 2.16 |
| 総酸（ｇ／ℓ） | 5.8 |
| 揮発酸（ｇ／ℓ） | 0.30 |
| 総亜硫酸（ｍｇ／ℓ | 181.0 |
| 主たる製造及び貯蔵方法 特殊な製法及び樽の使用期間 （ｋｌ） | 樽発酵、樽熟成 （4か月） |
| 圃場番号 | 14、15 |